申請食物經(jīng)營許可,應(yīng)該達(dá)到以下條件:含有與營業(yè)的食物類別、數(shù)量相符合的食物原材料加工和產(chǎn)品加工、零售、貯存等場地,保持該場地氛圍整潔,并與有毒、有毒有害場因此及其他污染源保持25米上面間隔;含有與營業(yè)的食物類別、數(shù)量相符合的營業(yè)設(shè)備或者設(shè)施,有相對應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌及加工生活廢水、存放垃圾和廢棄油脂的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食物安全管理人員和確保飲食安全的規(guī)章;含有規(guī)定的設(shè)備布局和工藝流程,以防待生產(chǎn)食物與直接入口食物、原材料與成品相互污染,避開食物接觸有毒物、不潔物;法規(guī)、法規(guī)約定的其他條件。
要提交的資料:食物經(jīng)營許可申請材料;執(zhí)照掃描件或者其他申請人資質(zhì)那就說明文件;與食物營業(yè)相符合的大部分設(shè)備設(shè)施布局圖和經(jīng)營過程等文件;酒類的許可分為2個(gè),一種是《酒類批發(fā)許可證》,一種是《酒類零售許可證》。2個(gè)的用處是不一樣的,就跟文字的含義這種一種是用來處理批發(fā)的,申辦的普通都是廠家、生產(chǎn)商等等,一種是用來售賣的,申辦的對象普通都是超市、商店等等。
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