外賣(mài)商家無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證證件經(jīng)營(yíng)被罰

近日美團(tuán)和餓了么因平臺(tái)下餐飲店無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證證件經(jīng)營(yíng)，被蘇州市食藥局罰款二十萬(wàn)元。外賣(mài)行業(yè)是把雙刃劍，利弊共存。外賣(mài)的價(jià)值在于，*方便省時(shí)又省力，省去了去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜的時(shí)間，不用洗菜做菜甚至是刷碗，省去了去飯店來(lái)回的路上時(shí)間，可以充分利用等餐送上門(mén)的這些時(shí)間去處理一些別的事情。第二就是口味多變可供選擇多，自己做飯要是做的好吃還好，做的難吃也不免會(huì)影響胃口，但是點(diǎn)外賣(mài)的話這個(gè)問(wèn)題不用擔(dān)心，而且想吃什么可以直接在相關(guān)的外賣(mài)軟件上搜索，便捷。第三是省錢(qián)，一般一些商家都會(huì)有滿減活動(dòng)，這些折扣會(huì)相應(yīng)的減少消費(fèi)者的花費(fèi)。

外賣(mài)作為近幾年新興的產(chǎn)業(yè)，也會(huì)有它的不足之處，首先就是備受關(guān)注的食品安全問(wèn)題，外賣(mài)的盒子在高溫下對(duì)消費(fèi)者身體會(huì)有一定的不良影響。好多外賣(mài)的外觀很精美、漂亮，但是有一部分衛(wèi)生會(huì)不達(dá)標(biāo)。而且很多食物不新鮮，甚至有些是隔天剩下的食物。經(jīng)常吃外賣(mài)會(huì)給身體帶來(lái)一些疾病，比如：胃炎，便秘，脂肪肝等等。

第二點(diǎn)就是平臺(tái)管理不完善，從而給了一些黑心商家可乘之機(jī)，像美團(tuán)和餓了么平臺(tái)出現(xiàn)商家無(wú)照經(jīng)營(yíng)情況，這種無(wú)照經(jīng)營(yíng)的行為是不負(fù)責(zé)任的行為，沒(méi)有食品衛(wèi)生許可證制作出來(lái)的食品衛(wèi)生問(wèn)題得不到保證，可能會(huì)給消費(fèi)者的身體健康造成威脅，這就需要商家增強(qiáng)責(zé)任感持證經(jīng)營(yíng)，更需要各大外賣(mài)平臺(tái)和國(guó)家相關(guān)部門(mén)增強(qiáng)管理。專(zhuān)家介紹，從事外賣(mài)經(jīng)營(yíng)行業(yè)需要商家有實(shí)體店還要具備食品衛(wèi)生許可證，持證經(jīng)營(yíng)是一件對(duì)商家自身以及全社會(huì)負(fù)責(zé)任的一種行為，而且取得食品經(jīng)營(yíng)許可證是具備行業(yè)資格的基本，辦理食品衛(wèi)生許可證的流程并不復(fù)雜，綜合多方面原因，持證經(jīng)營(yíng)是必要之選。而外賣(mài)行業(yè)作為歷史發(fā)展的必要趨勢(shì)，需要平臺(tái)、平臺(tái)商家、相關(guān)監(jiān)管部門(mén)以及消費(fèi)者的合力，方可更好的促進(jìn)行業(yè)的發(fā)展。 本文資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)。

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